美食做法

您的位置:主页 > 美食做法 >

美食文化爱好者齐聚江北,寻味南京著名美食长芦板鸭

发布日期:2022-01-13 01:43浏览次数:
本文摘要:11日上午,南京市江北新区社区学院、南京科技职业学院主办的追寻历史脉络,集中力量前进江北社区品牌系列活动2020拾味江北在长芦街开幕。江北新区各街道、社区美食文化爱好者80人组成江北新区美食寻味体验团深入江北新区长芦街道,探索南京市非物质文化遗产-长芦板鸭!长芦板鸭作为南京着名的传统美食占有重要地位。长芦板鸭在明清时期享有盛名,至今已有四百多年的历史。

亚博网页版登录界面

11日上午,南京市江北新区社区学院、南京科技职业学院主办的追寻历史脉络,集中力量前进江北社区品牌系列活动2020拾味江北在长芦街开幕。江北新区各街道、社区美食文化爱好者80人组成江北新区美食寻味体验团深入江北新区长芦街道,探索南京市非物质文化遗产-长芦板鸭!长芦板鸭作为南京着名的传统美食占有重要地位。长芦板鸭在明清时期享有盛名,至今已有四百多年的历史。

2014年,长芦板鸭、盐的制作技术被列入第三届南京市非物质文化遗产的今年8月,长芦鸭获得了南京市乡土地标准菜的选拔活动味道无限奖。金陵食神章晓秋老师解释了来自江北的非遗留美食。长芦板鸭的颜色很有魅力,入口香,味道无限,久富而闻名。

他带领江北味道美食团一行到现场参观长芦板鸭的制作流程,邀请大家一起品尝非遗产美食的味道。参观期间,气氛活跃,交流话题不断,大家纷纷拍照集赞,不仅用照片决定了美丽的瞬间,还记录了回忆家乡的味道。参加活动的王先生说:作为江北地区的特色美食,长芦鸭一直是长芦人、江北人、南京人赞不绝口的美食,也是送给亲戚朋友和国际朋友的美食。

这次参加了江北美食的有趣体验团,感受到了江北特有的传统美食技术和美食文化,希望江北的老味道一直传承下去。扬子晚报/紫牛新闻记者,黄彦文。


本文关键词:亚博网页版,美食文化,爱好者,齐聚,江北,寻味,南京,著名

本文来源:亚博网页版-www.thpshred.com

微信扫码 关注我们

  • 24小时咨询热线

    24小时咨询热线091-43158044

  • 移动电话16493488339

Copyright © 2009-2021 www.thpshred.com. 亚博网页版登录界面科技 版权所有 地址:广东省揭阳市揭东区央建大楼9483号 备案号:ICP备64194251号-9 网站地图 xml地图